Суши и роллы — это безусловно одно из самых известных и популярных блюд японской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Это удивительное блюдо быстро стало символом Японии и ярким представителем азиатской кулинарии в мировой гастрономии. Вы всегда сможете заказать суши домой.
Суши vs Роллы: в чем разница?
Прежде чем погрузиться в мир вкуса и традиций суши и роллов, важно понять разницу между этими двумя блюдами:
— Суши — это рис, приправленный рисовым уксусом и сахаром, с различными начинками, такими как сырое рыбное мясо, морепродукты, омлет, овощи и прочее. Суши часто подают с соевым соусом, васаби и имбирем.
— Роллы — это разновидность суши, где начинка и рис завернуты в лист нори (высушенные морские водоросли). Роллы могут быть жареные, с фришем, вегетарианские и многое другое.
Популярные виды суши и роллов
Существует множество различных видов суши и роллов, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус и состав. Некоторые из наиболее популярных видов включают:
— Нигири суши — это классическое суши в виде шарика риса с кусочком рыбы или морепродуктов сверху.
— California Roll — ролл с крабовым мясом, авокадо, огурцом и икрой, первоначально созданный в США.
— Сашими — это тонко нарезанные ломтики свежей рыбы, которые обычно подаются без риса.
Суши и роллы — это не только вкусное блюдо, но и настоящее произведение искусства. Они сочетают в себе утонченные вкусы, прекрасное оформление и традиции японской культуры, что делает их неповторимыми и особенными в мире гастрономии.